Sushi (2 mcx) - Sashimi (3 mcx)

1- Sake
Saumon de l'Atlantique
4.50
2- Maguro
Thon rouge
4.95
3- Escolar
Super thon blanc
4.75
4- Kunsei Sake
Saumon fumé
4.95
5- Hamachi
Thon à queue jaune
4.95
6- Ebi
Crevettes
3.95
7- Tai
Rouget
4.25
8- Unagi
Anguille
4.95
9- Hotate
Pétoncles
4.95
10- Ika
Calmars
3.95
11- Tobiko
Caviar de poisson volant
4.75
12- Massago
Oeuf d’éperlan
4.50
13- Kanikama
Goberge
3.00

Sushi épicé (2 mcx) - Sashimi épicé (2 mcx)

14- Sunshine
OEufs de caille, pétoncle, tobiko
5.95
15- Hotate épicé
Pétoncles, mayo épicée, tempura, échalote, tobiko
5.50
16- Homard épicé
Chair de homard, mayo épicée, tempura, échalote, tobiko
5.95
17- Maguro épicé
Thon rouge, mayo épicée, tempura,échalote, tobiko Red tuna, spicy mayo,tempura, green onions, tobiko
4.95
18- Sake épicé
Saumon frais, mayo épicée, tempura, échalote, tobiko
4.95
19- Hamachi épicé
Thon à queue jaune, mayo épicée, tempura, échalote, tobiko
5.25
20- Crevettes épicées
Crevettes, mayo épicée, tempura, échalote, tobiko
4.95

Mini maki (6 mcx)

21- Tekka
Thon rouge
4.50
22- Sake
Saumon de l’Atlantique
4.25
23- Hamachi
Thon à queue jaune
5.25
24- Kanikama
Goberge
3.95
25- Kunsei Sake
Saumon fumé
4.95
26- Avocat
Avocat
3.50
27- Kappa
Concombre
3.25
28- Chair de homard épicé
Chair de homard épicé
6.00
29- Ebi
Crevettes, concombres
5.00
30- Sake avocat
Saumon et avocat
5.50
31- Spicy Ebi
Crevettes épicées, tobiko, échalote, tempura
5.95
32- Spicy Tuna
Thon rouge épicé, tobiko, échalote, tempura
5.95
33- Spicy Salmon
Saumon épicé, tobiko, échalote, tempura
5.50
34- Spicy Hamachi
Thon à queue jaune épicé, tobiko, échalote, tempura
5.95
35- Spicy Hotate
Pétoncles épicés, tobiko, échalote, tempura
6.75
36- Gold fish
Saumon fumé, saumon de l’Atlantique, fromage à la crème, tobiko, concombre
7.50
37- Dynamite
Crevette tempura (2), tobiko, avocat, concombre, sauce épicée
7.95

Cornet croustillant

38- Cornet au homard
Chair de homard épicé, goberge, tobiko, mayo épicé, coriande, salade
7.95
39- Cornet au thon
Thon épicé, tobiko, mayo épicé, coriande, salade
6.95
40- Cornet au saumon
Saumon épicé, tobiko, mayo épicé, coriander, salade
6.95

Maki (6 mcx)

41- Hiroshima (tempura à l'extérieur)
Crevettes tempura, goberge, tobiko, omelette, tempura, concombre, mayo épicée
7.50
42- Phuket
Chair de homard, crevettes, tempura, tobiko, radis japonais, concombre, mayo épicée avec tobiko et avocat à l’extérieur
11.95
43- Spicy Kanikama
Crevettes, goberge épicée, tempura, tobiko, concombre
6.95
44- Geisha (tempura à l'extérieur)
Crevettes épicées, crevettes tempura, goberge, tobiko, concombre, tempura, mayo épicée
9.25
45- Butterfly
Crevettes tempura, saumon fumé, fromage à la crème, tobiko, concombre, mayo épicée
7.50
46- Rainbow
Omelette japonaise, goberge, tobiko, avocat, concombre avec thon, saumon, rouget et avocat à l’extérieur
8.50
47- California
Goberge, omelette japonaise, tobiko, concombre, avocat
5.95
48- Hanzo
Calmars, tempura, avocat, salade, concombre, tobiko, mayo épicée
6.25
49- Philly
Saumon fumé, goberge, fromage à la crème, salade, concombre, avocat
6.50
50- Fire roll
Thon épicé, goberge, sauce forte, tempura, tobiko, concombre, radis japonais, sauce épicé
6.95
51- Ei Kamikaze
Crevettes épicées, avocat, tempura, concombre, goberge, mayo épicée
6.75
52- Sunset (tempura à l'extérieur)
Saumon cuit, goberge, huile de sésame, salade, radis japonais, tobiko, tempura, concombre
7.50
53- B52
Pétoncles épicées, goberge, avocat, concombre, tobiko, mayo épicée, tempura, salade
7.95
54- Spider
Crabe à carapace molle, goberge, salade, avocat, tobiko, concombre, mayo épicée
8.95
55- Crazy tori
Poulet tempura, concombre, salade, mayo épicée
6.95
56- Sky
Crevettes tempura, goberge, tobiko, concombre, mayo épicée
7.25
57- Futo maki
Saumon, thon, goberge, tempura, avocat, concombre, tobiko
7.75
58- Boston
Crevettes, goberge, tobiko, concombre, avocat, salade
5.95
59- Kamikaze
Saumon, tempura, concombre, avocat, tobiko, goberge
6.50
60- Samurai
Thon rouge, tempura, concombre, avocat, tobiko, goberge
6.95
61- New York
Thon à queue jaune, tempura, concombre, avocat, tobiko, goberge
7.50
62- Veggy
Avocat, concombre, salade, radis chinois, fromage à la crème roulé dans une feuille de soya
6.50
63- Unagi Maki
Anguille, concombre, avocat, salade, tobiko, mayo épicée
6.25

Suggestions du Chef

64- Sashimi Rainbow
7 morceaux de sashimi assortis agrémenté d’agrumes, et nappée d’une sauce citronnée du chef
12.95
65- Sunrise (frit)
Crevettes, goberge, avocat, omelette japonaise, fromage à la crème, asperges
11.95
66- Dragon eye (frit)
Saumon, rouget, thon blanc, échalote, tobiko
11.95
67- Tempura maki (frit)
Saumon, crevette, rouget, omelette japonaise, échalotte
11.95
68- Bouddha (frit)
Chair de homard, goberge, fromage à la crème, asperges, omelette japonaise, tobiko, avocat
13.95
69- Temptation roll (frit)
Calmar, goberge, tobiko, coriande
10.95
70- Orchid
Rouleau de thon sashimi accompagné de fromage à la crème ,coriande , tobiko et nappée d’une sauce du chef
10.95
71- Sushi pizza
Galette de riz croustillant, saumon fumé, goberge, omelette japonaise, concombre, avocat, tobiko, mayo épicée
10.95
72- Summer roll
Chair de homard épicé, salade, tempura, tobiko, bâtonnet de crabes, roulé dans une feuille de soya
11.95
73- Beauty vicky
Thon, saumon, goberge, tobiko, avocat et échalote roulé dans une feuille de concombre
10.95
74- Ying & yang
Thon rouge, saumon, tempura et tobiko légèrement pané, nappé de sauce du chef
12.95
75- The island (frit)
Saumon, calmar, goberge, tobiko, coriander, fromage à la crème
11.95
76- Croustillant sashimi épicée (4mcx)
Bouchées de sashimi épicé (thon, saumon, crevettes, thon blanc) servies sur une galette croustillante
10.95

Avec un mélange unique de saveurs, frais et savoureux pour leur sushi qui est maintenant l'un des choix les plus populaires de Phuket.